Receita: Sopa paraguaia

Ingredientes:

1. 2 cebolas cortadas em rodelas
2. 3 colheres de sopa de manteiga
3. 4 xícaras de milho verde
4. 3 xícaras de chá de leite6. 2 ovos
5. 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado grosso
6. 1 colher de sopa de fermento biológico

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga juntamente com a cebola numa panela
2. Em um liqüidificador
3. Coloque o milho
4. Adicione os ovos
5. Acrescente o leite
6. Bata por uns 4 minutinhos
7. Numa vasilha coloque a mistura
8. Adicione o queijo e misture bem
9. Vá colocando a milharia até dar ponto
10. Coloque a cebola frita
11. Por ultimo coloque o fermento misture bem
12. Leve em forno pré-aquecido a 250•C por 30 minutos
13. Faça o teste do palitinho

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 2h
Serve 1 assadeira média

Bon Appétit!